種種信號顯示，中國經濟社會即將走上一個新的發展階段。
無論是被稱為“730”會議的今年第六次中共中央政治局會議，還是前幾日召開的中央財經委員會第十次會議，都對當前經濟形勢和經濟工作做了研究和部署。
讀懂了高層對經濟社會趨勢的判斷，企業才能抓住新的發展機會。長期來看，大眾消費品以及國貨崛起更符合共同富裕的大邏輯。
消費行業的提振，也是經濟復蘇的重要體現。培育一個健康，穩定，繁榮的消費行業，將會是中國經濟目前重要的發展任務。
在經濟學中，投資、消費和出口既是拉動經濟的“三駕馬車”，也是經濟發展的“晴雨表”。
7月15日，國家統計局公布的2021年上半年國民經濟運行情況顯示，上半年，中國完成名義GDP高達82228.45億美元，這一數據比日本、德國、英國和法國四國之和還要多，而同比12.7%的實際增速也是美國的2倍。
可以說，在全球疫情走勢仍然錯綜復雜的情形下，中國上半年經濟保持了實足的韌性，三駕馬車“功不可沒”。
然而進入下半年，由于部分地區汛期、疫情反彈，疊加外部不確定因素，導致投資、消費和出口首當其沖。
后果就是，盡管中國是經濟增長的“明星”，但經濟增長的動能或在未來一段時間有所減弱。
據7月份“中國各項經濟運行數據”顯示，“三駕馬車”均出現了不同程度的減速。其中，投資（不含農戶）、出口環比6月下跌最為明顯，分別達到了24.8%、7.3%。
而當我們單獨剖析消費數據來看，結果卻出乎意料——數據是不降反增的。
通過剔除商品中建筑裝潢的拖累項后，我們發現，7月份社會消費品零售總額兩年復合平均增長了3.6%，尤其是商品消費兩年復合增速為3.9%，增長勢能穩定且強勁。
換句話說，消費行業的韌性正在不斷轉化為增長的張力，當投資與出口兩駕馬車均出現放緩，消費就有可能扛起振興GDP增長的重任。
另一方面，隨著我國2021年年初完成脫貧攻堅，全面建成小康社會，實現第一個百年奮斗目標之后，是實現共同富裕的新發展階段。
實現共同富裕，首先要改造目前啞鈴型的社會結構，使其盡快形成紡錘型的形態。而解決這一問題的前提是，先充分釋放中低收入群體的需求，才能使經濟走向正循環。
這就意味著，高性價比而非高價的產品將成為消費的主流，特別是疊加民族情緒的國貨，整個大眾消費品行業都將長期受益。
以李寧為例，自攜中國風元素亮相巴黎時裝周后，李寧成了國潮代表的絕佳樣本。今年更是“野性消費”最大的受益者之一。上半年，李寧營業收入高達101.97億元，首次半年營收破百億大關。
種種跡象也都表明，培養消費將是未來政府施政的主線。
剛剛過去的是個不尋常的夏天，誰能想到蘇炳添的9秒83，誰能想到14歲的全紅嬋五跳三個滿分？
以95后、00后為主的Z世代接過時代交付的使命，成為中國消費市場的主力群體之一。相比于70、80后，他們追求個性、體驗感和品質，注重理念和身份認同。
而相較于硬科技領域，消費行業由于進入門檻低，市場集中度不高導致競爭異常激烈。同質化、內卷化成為了行業的共同母題。
無論是新消費群體的出現、還是舊賽道上的新問題，人們的消費方式和消費理念正在不斷改變。這些都在重塑著中國消費行業未來的趨勢：
追求個性、體驗感和品質的Z世代消費者，需要企業“提案一種生活，然后堅定地去實踐它”，以觸發消費者對品牌的共鳴。
C.W.帕克在其最新著作《品牌崇拜》中就提到：“只有當品牌能夠提供價值的時候，識別一個品牌并且使它與競爭者區分開來才有意義”。
以元氣森林為例，其書法體包裝設計和主打清爽的產品調性從精神層面滿足了Z世代對個性、顏值與社交的訴求。而這種品牌賦予的生命力，最終也讓元氣森林的乳茶、燃茶、滿分等系列產品獲得了成功。
產品是消費品行業最大的門檻。 當消費品行業開始出現K型分化，強者越強，弱者越弱。唯有將產品做到極致的企業最終才能留住消費者。
打個比方，美國有家做希臘酸奶的公司，叫Chobani，為了減少酸奶中的碳水化合物，用幾百種乳酸菌和不同溫度的組合，這中間需要花費了大量的時間和成本，將研發做到極致，產品一上市就獲得了巨大成功。
“產品為王”的時代已至，要想贏得用戶，就必須具備極致思維。
打破渠道的邊界，基于消費者的真實需求，讓用戶隨時隨地可以擁有，這已經成為了企業戰勝競爭對手的“不二法寶”。
網紅品牌鐘薛高就是個典型例子，自從誕生起就利用全渠道模式進行銷售，一邊開設線上商店、一邊加速布局線下，不到半年，銷售過億。僅用了三年時間，就迅速占領了國內高端冷飲市場。
回顧快消品行業渠道幾十年發展歷程，單渠道時代、多渠道時代之后，各行各業正在全面擁抱全渠道時代。
對于當下的中國消費企業而言，這是最好的時代，是最激動人心的時代，也是最具挑戰的時代。風口之上，誰能抓住這個三個機會，誰就找到了時代的生存法則。
百年未遇之大變局，也是百年未有之大機遇。每個企業、每個人最終都是時代的產物。
作為休閑零食賽道的一員，良品鋪子的做法與消費行業的發展趨勢不謀而合，并一一踩中了正確的節點上。
2019年1月，良品鋪子在業內首次提出“高端零食”戰略。這一戰略不僅使其避開了企業之間的同質化競爭，從價格戰中跳脫出來重建一個全新賽道。
更關鍵在于，良品鋪子提供了一種 “高品質、高顏值、高體驗” 的生活范式，這一點契合了當下年輕人對高品質生活的向往。
作為生活在互聯網時代的Z世代們，其父輩們正趕上了改革開放的大好時代，這使得Z世代的家庭成為城鎮化進程中幸福的一代，“蜜罐中長大的一代”是Z世代的代名詞。他們消費的最大特點就是以精神消費為驅動進行實體消費，“追求高品質生活”是最鮮明的標簽。
從這個層面上來說，良品鋪子的品牌理念與年輕人存在著某種情感上的共鳴，由此產生的黏性也為企業業績帶來了源源不斷的“動能”。
數據是最好的證明。8月18日，良品鋪子公布了半年報。數據顯示，今年上半年，良品鋪子實現營收44.21億元，同比增長22.45%，實現凈利潤1.92億元，同比增長19.29%。實現了營收和凈利潤的雙增長。
在零食行業持續耕耘十五年，良品鋪子主打高端零食的背后，最突出的體現就是極致的產品。
去年，良品鋪子推出了一款月餅新物種——鮮果月餅，良品鋪子的研發團隊克服了重重難關。
在選餡料上，為了兼顧品種既要被大眾普遍喜愛、營養價值高，又要在經過熬制后可以最大程度保留水果新鮮口感。光打樣就進行了20多次。為了實現鮮果包餡，首創了四重包餡生產工藝：第一層水果、第二層麻薯、第三層白豆沙、第四層桃山皮。為了"吃的健康"，研發團隊又用烤制工藝代替炒制工藝，讓鮮果月餅更加的低糖、低脂、低油。
從無糖牛初乳高鈣棒、益生菌每日堅果、益生菌蛋白代餐奶昔、高蛋白肉脯、小兔山楂棒......作為一家全品類專業零食品牌，圍繞健康營養新配方和工藝新技術創新的產品研發，讓良品鋪子每一款產品背后都代表著對品質的嚴苛要求。
以細分市場為例，當準備進入兒童零食賽道發現，行業缺乏標準、亂象叢生，良品鋪子參與并推動了我國首份《兒童零食通用要求》(T/CFCA 0015-2020)團體標準的制定》出爐，團標中詳細規定原料要求、感官要求、營養成分要求、微生物指標要求、食品添加劑要求等。
在團標指導下，良品鋪子沿著兒童零食健康化、功能營養化兩大方向，緊跟用戶需求進行產品研發和升級。一是將媽媽認為健康的零食做得更好吃，例如山楂、堅果、水果等；二是將孩子認為“好吃”、媽媽認為“不健康”“不能吃”的零食做得更健康，例如糖類、膨化類、果凍類零食，解決了媽媽們的痛點，也得到了市場的認可。
今年上半年，子品牌良品小食仙實現全渠道終端銷售額1.8億元，自去年5月上市以來，銷售額累計達4.08億元，位居行業領先地位。
數字背后，研發轉化為產品力是關鍵原因。財報顯示， 良品鋪子上半年研發費用支出1,898.41萬元，同比增長64.25%。
與此同時，在健康營養技術和加工技術上深度研發上，良品鋪子研究和突破新型膨化、植物肉生產加工、果蔬保鮮保脆、果脯果汁減糖、三重控糖、中溫滅菌等關鍵技術，截至報告期末，公司在研發上申請與授權的專利數共計31個。
作為休閑零食賽道唯一一家實現了線上線下幾乎1：1均衡發展的企業，良品鋪子在銷售渠道上也在不斷深化全面布局。
線上，良品鋪子化“主動尋找式”為“觸達喚起式”，搶抓新渠道流量，觸達新場景客群，大大增加了產品的復購和用戶轉化。
以社交電商為例，上半年，良品鋪子與超1000位抖音、快手優質主播達人合作，累計完成6400余場直播，平均每天至少有3場直播，每天直播人數在5人以上。
值得一提的是，在品牌自播方面，良品鋪子也收獲頗豐：在抖音品牌自播榜連續蟬聯TOP1位置；在快手平臺聯合官方打造自播標桿案例；在品牌人設新號上實現單場直播銷售額突破2310萬元，創造快手自播現象級TOP事件。
而在線下，良品不斷拓展渠道的邊界，在連鎖專賣店的基礎上，又與大型零售KA、便利店、社區商超及新零售等伙伴合作，推動線下渠道滲透全覆蓋，直接觸達消費者。
截至今年6月末，良品鋪子線上業務收入同比增長19.34%，其中社交電商、社區電商等非平臺電商業務實現營業收入3.99億；良品鋪子線下門店數量達到2726家，覆蓋22個省、自治區、直轄市，全渠道、全國化進程不斷加快。
從高端化戰略、極致化的產品，再到全渠道布局，良品鋪子精準把握住了消費行業發展的所有趨勢。
一家以全品類零食為驅動，多品牌運營、全渠道布局、全產業鏈協同下高效運營的平臺化、數字化、產品科研創新型企業。從某種程度上來說，適應時代的良品鋪子，也被時代選中。
亞伯拉罕·林肯曾說過：“預測未來的最好方法就是去創造未來。”創造未來，最重要的兩個要素就是機會和能力。顯然，這樣的企業就在眼前。
本文來自微信公眾號 “財經無忌”（ID：caijwj），作者：蕭田，36氪經授權發布。
