永輝搭建自有品牌矩陣：欲發(fā)揮供應鏈優(yōu)勢 融入數字化變革

近日，永輝旗下自有品牌饞大獅推出夏季新品，芝士蛋糕及小青檸汁等商品陸續(xù)進入市場，面向年輕人，加速品牌年輕化。

新品發(fā)布會上，永輝自有品牌相關負責人表示，這次發(fā)布會不僅僅是作為新品的展示平臺，更是與消費者的交流平臺和互動平臺。

通過帳篷營造露營的儀式感，打造戶外生活美學，永輝希望用有創(chuàng)意的戶外格調，驅散疫情帶來的負面情緒，同時讓永輝與廣大消費者更緊密地連接在一起。這也是永輝持續(xù)深耕商品力、提升品牌力，夯實自有品牌護城河的重要舉措。

饞大獅以提供健康、安全、高性價比的休閑零食為出發(fā)點，從源頭、生產、流通等環(huán)節(jié)保證產品質量，締造全新的品質生活方式。

從發(fā)布的新品來看，2022年，永輝自有品牌的產品開發(fā)將繼續(xù)堅持“精選源頭供應商”、“極致性價比”和“差異化”的原則，并在口感和包裝方面持續(xù)向年輕人靠攏。與此同時，永輝自有品牌未來的打法及策略也可窺斑見豹。

首先，洞察消費者的核心需求，不斷擁抱年輕人、加速品牌年輕化。關注到年輕消費群體對芝士的輕食類產品的潛在需求，永輝自有品牌饞大獅聯合百年新西蘭乳品品牌安佳，嚴控品質原料，經過上萬次雞蛋打發(fā)實驗，最終以日式烘焙工藝，打造出松軟細膩又造型獨特的芝士蛋糕，更符合“顏值時代”年輕消費群體的喜好。

另外，洞察到年輕人對“好喝”、“健康”、“獨特口感”的飲品的追求，饞大獅的研發(fā)團隊對全球優(yōu)質小青檸進行評測，最終選定北緯8°-23°的越南小青檸鮮果為原料，24小時內現榨原漿，巴氏殺菌全程冷鏈保鮮，只添加水和白糖進行口味調配，最大程度保證小青檸汁的風味和口感。

其次，通過全域場景化營銷，深入滲透年輕消費者心智。本次發(fā)布會以當下熱度最高的“戶外露營風”為主題，通過好吃、有趣、創(chuàng)意的生活美學，拉近與消費者的距離，形成品牌獨特的情感鏈接點。今年高考期間，饞大獅更是發(fā)起“吃芝士 漲知識”的公益活動，在線下門店為考生及家長提供考試休息站和免費助考能量包，發(fā)放一舉“糕”中定制紅包封面，通過年輕化、新潮化的形式為考生們加油，將品牌故事植入具體的場景中，逐步占領消費者的心智。

最后，通過持續(xù)地推陳出新，永輝正將其自有品牌打造成為一個與消費者心智連接的橋梁，意在通過領先的品質、價格優(yōu)勢、產品差異性，獲得消費者對“自家”商品的信賴，從而建立起消費者的滿意度和忠誠度，讓自有品牌成為黏住顧客的長期“抓手”。

截至目前，通過多品牌組合及分層精準定位的策略，永輝自有品牌已經搭建了覆蓋中、高端全線的“6+1”的品牌矩陣，包括“田趣”、“永輝農場”、 “優(yōu)頌”、 “饞大獅”、“惠相隨”、“輝媽到家”、“Ofresh”，涉及干雜日配、生鮮、飲品休閑、清潔家居、快手菜等多個品類。

永輝自有品牌相關負責人稱，發(fā)展自有品牌是公司戰(zhàn)略的選擇，需要長期堅持。在未來，永輝自有品牌將依托強大的供應鏈優(yōu)勢——鏈接工廠端與消費者，積極地融入數字化變革，提升供應鏈的全鏈路效能，為消費者提供更高品質且極具性價比的產品。

本文來自微信公眾號“財經涂鴉”（ID：caijingtuya），36氪經授權發(fā)布。