賦能中國烘焙·南京站｜烘焙新享，睿本云邀您共看烘焙賽道新風(fēng)向

“既要開源，又要節(jié)流，烘焙企業(yè)方能在新一代本地商業(yè)浪潮中實(shí)現(xiàn)業(yè)績增長。”睿本云副總裁鐘岳禹表示，烘焙品牌的人、場、貨在新一代本地商業(yè)浪潮中通過數(shù)字化技術(shù)在加速重塑。“開源”指烘焙品牌要積極主動去實(shí)現(xiàn)本地生活平臺的聚合，從中挖掘流量之“源”，“節(jié)流”則要求烘焙品牌在門店供應(yīng)計(jì)劃性、運(yùn)營規(guī)范性、成本清晰性與生產(chǎn)精細(xì)化等方面做到進(jìn)一步的規(guī)范和進(jìn)步，才能多方位地減少品牌運(yùn)營的支出與無謂的損耗。

為助力烘焙品牌“開源+節(jié)流=業(yè)績增長”，鐘岳禹為現(xiàn)場企業(yè)客戶與嘉賓帶來了睿本云新一代本地商業(yè)數(shù)字化解決方案——一云多端五場景，即通過一套睿本云系統(tǒng)滿足多種用戶角色端口的使用，覆蓋CbBSD五大數(shù)字化應(yīng)用場景。

鐘岳禹為現(xiàn)場企業(yè)客戶及嘉賓展示了基于烘焙行業(yè)特性和本地生活領(lǐng)域的的五大應(yīng)用場景：聚合訂單（打通美餓抖京+小程序）、卡券核銷（引流門店、聚合核銷、鎖定會員、復(fù)購裂變）、跑腿代發(fā)（聚合配送、到店到家）、庫存共享（移動訂貨、商品流向追蹤、庫存實(shí)時(shí)收集）、資金對賬（資金款項(xiàng)管理與分解、對賬明細(xì)與政策余額提供）。

睿本云副總裁鐘岳禹

本次活動邀請了來自圣口樂、華展、南京德勤、洪七集團(tuán)、鼎坤等企業(yè)的烘焙行業(yè)大咖與嘉賓，就烘焙行業(yè)的數(shù)據(jù)營銷、品牌明星單品打造、團(tuán)隊(duì)打造、新外賣體系的未來趨勢與微場景營銷等主題進(jìn)行了探討交流，透析行業(yè)最新動向和未來趨勢。

現(xiàn)場，南京德勤品牌管理有限公司總經(jīng)理、中華烘焙導(dǎo)師團(tuán)導(dǎo)師郭送斌從培養(yǎng)人才梯隊(duì)、人才互補(bǔ)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、知識共享四個(gè)維度分享了如何打造一支具有競爭力的團(tuán)隊(duì)。

一是領(lǐng)導(dǎo)人物不僅要引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)、構(gòu)建經(jīng)營目標(biāo)和發(fā)展愿景，還要合理安排任務(wù)分工和成果分配，推動形成集體認(rèn)同感、凝聚力。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)年齡結(jié)構(gòu)要合理，注重人才梯隊(duì)的培養(yǎng)。二是團(tuán)隊(duì)內(nèi)人才要互補(bǔ)。不同專業(yè)經(jīng)驗(yàn)可以給團(tuán)隊(duì)帶來多樣化發(fā)展路線和解決方案，產(chǎn)生互補(bǔ)聚合效應(yīng)。三是具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。每位成員除了要有承擔(dān)工作的基本能力，還需要協(xié)調(diào)好自身目標(biāo)和團(tuán)隊(duì)目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)“1+1>2”。四是要有自由的知識共享氛圍，團(tuán)隊(duì)內(nèi)成員互相學(xué)習(xí)與進(jìn)步。

睿本云致力于為烘焙連鎖品牌提供一體化、全流程的數(shù)字化解決方案，通過可配置和擴(kuò)展的「睿本云」平臺聚焦服務(wù)品牌的數(shù)字化經(jīng)營，助力品牌實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理，培養(yǎng)更具競爭力的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。未來，睿本云將不斷迭代自身產(chǎn)品，為烘焙連鎖品牌提供更全面、先進(jìn)的數(shù)字化經(jīng)營解決方案。