易訂貨后臺給出的商品購買數據分析，提取每一類客戶的購買數據，精準對接
冷凍調理品，食品行業中的新星
我國冷凍調理食品于上世紀80-90年代興起后，隨著人們生活水平的提高而快速發展。自20世紀90年代以來，每年產量以超過20%的速度增長，成為食品行業中的新星。與以三全食品、思念食品等為代表的速凍米面食品行業相比，速凍調理肉制品行業尚未形成較為清晰和標準的市場格局，已成為凍品企業必爭之地。
蘇州海鴻，新興行業的耀眼明星
蘇州海鴻食品有限公司創立于2015年，專業從事冷凍調理品研發銷售，公司現擁有完善的管理體系，精良的銷售團隊，專業的配送車隊，
配套冷庫容量5000噸，擁有國際、國內多家集團公司知名品牌600多類，上千種規格，每天服務人群逾230萬人次。
與凍品行業從業人員年齡偏大形成明顯對比，“年輕”“創新”‘’互聯網思維‘’是海鴻獨特的行業標簽。4位主創均為8090后，分別畢業于南京航天大學、安徽中醫藥大學、武漢大學，浙江大學，四人專業互補，志趣相投，被稱為“黃金鐵四角”
用年輕人的方式做傳統凍品生意
1 電銷拓客，1年開發4000+客戶
“年輕”不僅是海鴻團隊的年齡特征，更是他們的思維特點。地推、上門，作為傳統凍品企業常用的拓客方式，有成交效率低、客戶增長慢等缺陷，冷凍調理品保鮮要求高，傳統業務員背著保溫箱挨個餐廳推銷商品的方式，海鴻一開始就是拒絕的。因為現在的餐飲業經營者已經不像父輩那樣固守傳統，
他們需要更快更好的渠道，更安全更有賣點的產品，來滿足自己對利潤的需求和消費者的需求。
在培養業務專業度、提煉產品亮點、精準客戶名單、訓練溝通技巧的基礎上，海鴻培養了一支訓練有素、專業能力過硬的電銷團隊。
短短1年時間，成功開發逾4000家客戶，其中不乏沙鋼，永鋼，康得新光電等國企，隨后每年客戶數保持30%的增速。
電銷拓客讓海鴻快速成長，本著產品質量領先、服務領先、業務模式領先的優勢，海鴻以蘇州為核心，成立張家港、江陰、無錫三家分公司在各自區域精細化經營。
2 好貨低價，實力寵粉，海醬來了就不想走
客戶數量大不是優勢，在強調“私域流量”的今天，海鴻的
高復購率和低流失率
更加讓人敬佩。逢年過節就給海醬（海鴻對客戶的愛稱）發福利，如今年的520，13.8元/包的風味烤腸，寵粉價3.8元/包，搶到就是賺到。每月雙數字號（如1月1日，2月2日，3月3日……）更有1元搶購和當月最大優惠。嘗到甜頭的海醬總是提前調好鬧鐘搶貨，更總結了海鴻訂貨平臺（易訂貨打造）會員日的搶貨攻略：
第一步，先掃秒殺區，閉著眼睛搶，千萬不要放過1元秒殺，手速要快。
第二步，首頁TOP特價商品全部擼一遍，單品單品最高立省20元起。
第三步，付款時一定要用代金券，挑最大的用。（會員日當天系統自動派發代金券到海醬賬戶）
對海醬們來說，每月會員日，拼的便是眼疾手快，活動商品幾分鐘被秒完是常態，所以下單一定要快準狠，瞄準上架時間，盯好倒計時提醒。
海鴻的“寵粉”策略，只有物美價廉嗎？
當然不止。
1 給海醬更好的貨源
緊跟市場需求，根據歷史訂單數據與訂貨走向（易訂貨提供）變化，海鴻總能精準判斷商品走勢，
高粘度的客戶群與巨大的市場占有率讓海鴻在資源上更占優勢，根據當地優勢就地取材，比如山東是全國最大的禽類養殖大省，當地洋蔥品質好價格便宜，那就用洋蔥和雞肉做成洋蔥圈，比如南京的鹽水鴨最好吃，那就請師傅去工廠參與研發，還要把出成率低的鴨脖子，鴨頭，鴨臀統統去掉，做到全熟，到海醬手里沒有一點浪費。
就這樣，海鴻替海醬們，用心做好每一個細節，給海醬的，都是用心做的口碑產品，互惠互利，共同贏得市場，而海醬也用一次次售罄，表達對海鴻的信任與感謝。
2 給海醬更好的訂貨體驗
秒殺、會員日、立減等活動，要及時、有效的傳達給海醬，用傳統的電話逐個告知顯然不可能，海醬們電話搶貨也不現實，活動日一天數千張訂單要準確和快速處理，人工也不可能完成，但這些借助工具均迎刃而解。
為方便海醬訂貨，海鴻上線易訂貨，搭建起包括定制APP、小程序在內的線上訂貨商城，讓客戶可以隨時隨地自主下單，保持與海鴻的信息互通，高效互動，精心設計的商城，分門別類展示商品，活動等，給海醬淘寶購物般的訂貨體驗。
在訂貨商城中，海醬可以通過搜索和歷史訂單，快速找到心儀商品，也可以在首頁的TOP排行“快餐熱銷”“團餐必備”“飯店特色菜”等分類中看到海鴻用訂貨大數據排行榜為各渠道篩選的產品，不管是“著急補貨”還是“閑來逛逛”，海醬都能找到中意的商品。
信息化，重塑海鴻數字化能力，智慧經營
信息化工具不僅給海醬帶來更好的體驗，更讓海鴻順利融合線上線下，打通產業鏈，釋放數據價值。
海鴻食品的客戶類型，目前可分為四大類，流通類（批發）、團膳類、商業類、家庭類。通過行業大數據為依托
易訂貨后臺給出的商品購買數據分析，提取每一類客戶的購買數據，精準對接。
海鴻的客戶中，餐飲企業居多，這個行業競爭越發白熱化，洗牌速度越來越快。海鴻需要及時關注到每天有哪些新客戶進來，他需要什么產品？搜索過什么平臺沒有的產品？轉化率有多少？客戶多久沒有下單，哪些商品銷量暴增或爆減，及時作出調整，如此頻繁的數據更新速度，靠人工顯然無法達成。
海鴻歷來重視數據的力量，以前要看到最新的業務數據，需要至少給到財務1天的整理時間。“現在企業競爭，已經不是大魚吃小魚了，而是快魚吃慢魚，
企業最大的成本，就是時間成本，在追逐效率和效益的當代競爭環境下，我需要看到即時的業務數據。”海鴻鄭總分享到。
變革心得
電商思維一定是海鴻食品未來發展的必要條件，要壓縮的不是產品成本，而是時間成本和和溝通成本，海鴻以APP電商思維以點蓋面，讓客戶用碎片時間在平臺購物，學習，發現新的機會點，不斷更新，和客戶一起成長，共贏互利！
——蘇州海鴻食品科技有限公司 總經理 鄭月芬
海鴻人，在多少個不眠不休的夜晚眺望凌晨三點的蘇州，在多少次唇槍舌劍的腦暴后迸發出驚喜連連的方案。哪怕風雨兼程，也感謝那些來自自己與客戶的千錘百煉，正是這些“自虐”和“受虐”，讓海鴻人信心滿滿，收獲客戶認可與信賴。
海鴻人，堅守“匠心”與“專注”，以專業為武器，不忘初心，向著陽光，野蠻生長。
