藍海集團生鮮數字化S2B供應鏈平臺，依托數字化賦能供應鏈

案例背景

 

藍海集團始創于1994年，二十余年來矢志不渝地走創建具有國際影響力的中國民族酒店品牌之路。目前，在全國十幾個省市擁有80余家中高檔酒店，是“國家級酒店服務業標準化試點單位”。

 

下轄藍海酒店管理公司、藍海供應鏈公司、藍海職業學校、藍海工程總公司、藍海餐飲服務有限公司、物華天寶公司六大版塊，構筑起了閉環的藍海酒店服務全產業鏈。

 

藍海集團經過多年來專注酒店用品行業，發現在生鮮用品領域采購依然困難重重，原因在于：

（1）采購習慣發生改變

80后、90后一代酒店創業者、經營者在互聯網發展的影響下，采購行為已經發生變化。他們有著強烈的線上訂貨需求。

（2）采購成本居高不下

分散的采購行為使采購者缺少議價資本，采購成本較高，伴隨著采購效率，服務能力上也有諸多瓶頸。

（3）缺乏統一的物流支持，配送成本高

物流配送未能經過科學合理的分配，配送資源在一定程度上產生浪費，配送成本高。集團供應鏈上行，在終端形成規模后，可以產生規模性的供應鏈集成的分潤空間。

（4）效率低下

多樣化的采購需求，使傳統的采購方式無法進行高效的支撐，需要投入許多的人力，并在發貨、訂貨的環節都靠人工完成，效率依靠人員的經驗和能力，未能依托數字技術的力量進行賦能。

 

這些問題的根源在于缺乏一個數字化的供應鏈平臺和配送體系，去整合下游的采購需求，對接上游的供應能力，優化資源配置。

 

產品價值

 

（1）供需精準對接

通過平臺快速靈活的實現供需匹配，為上下游提供精準對接供需，按需采購，高效協同上下游。

 

（2）降低成本

匯總所有酒店客戶需求，形成規模購買，提高議價能力，降低采購成本，讓利于下游采購商，增加下游的粘性

（3） 提高效率

配送效率：在省級、市級建設次日達落地配倉庫能力，通過平臺系統與線下物流協同能力，保證送貨時效性，實現當日下單次日送達。 

管理效率：在平臺上實現管渠道、管客戶、管商品、管訂單、管回款、管發運、管庫存、管服務、管業務員、管銷售、管績效的全方位管理，提升效率。

（4） 提高交易便捷性

終端客戶可以在PC、小程序上進行一攬子采購下單，價格更優惠；在線享受訂貨、售后等服務；

 

藍海集團生鮮數字化S2B供應鏈平臺，將互聯網、酒店用品電商、食材基地進行有機整合，利用藍海集團的供應鏈能力，更好地服務B端業務。縮短酒店用品行業流通環節，降低供應鏈成本，減少供應鏈人力。打造從源頭到流通到客戶的核心平臺生態，實現三個把控 ：

（1） 源頭把控

甄選上游優質品類供應商及食材基地，從源頭上把控產品質量

（2） 流通把控

全省倉儲資源覆蓋、自有車輛調配運輸

（3） 客戶把控

一站式酒店用品采購需求完善的售后服務保障。

功能亮點

 

01.多種定價方式

支持協議定價、成本定價、客戶組定價、商品組定價、不同客戶不同價的多種定價方式，定價更靈活，適用于不同的場景，促進客戶快速成交。

02.多種發貨方式

支持倉庫發貨、直采直發、供應商發貨，二次分揀發貨多種發貨模式，平臺根據不同的商品采用不同的發貨模式，有效降低庫存和生鮮的損耗率。

03.支持訂單合并

在酒店實際的采購場景中，通常并非由一位采購負責人或部門進行統一安排，因此系統支持多部門下單合并生成訂單模式，并支持不同公司走不同的審批流程。

04.千客千品

不同的采購商可以看到不同的商品

05.靈活訂單 

系統支持按照商品分類、按發貨方式、按供應商進行靈活拆單，方便進行后續的訂單處理。

06.訂單審核 

對于有審核需求的采購端，可以開設采購子賬戶及審核子賬戶，審核人員在系統內就可以完成對采購訂單的批量或單條審核，駁回采購申請或合并生成訂單。

07.訂貨模板 

系統支持按商品品類設置不同訂貨模板，增加了訂貨的便捷性。 

08.訂單拆分 

不同的商品訂單發送到不同的供應商。由于發貨周期不同，支持拆分發貨。

09.訂單分揀

系統支持商品播種式分揀，超量強配、無預產量自動分配，避免漏揀多發，提高分揀效率。

10.報貨班表 

支持按照不同的客戶、客戶組，不同的訂貨類型，定制不同的報貨時間，加貨時間和到貨時間。

11.與 WMS無縫集成

WMS回傳發貨單，使內部管理系統協同運作，客戶在平臺前端能夠實時查看發貨狀態和詳情。